Ting-a-lings
Des petites douceurs réconfortantes à base de noix de coco et de chocolat, faciles à préparer et idéales pour le partage.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 100 g beurre Choisissez un bon beurre pour un goût riche.
- 200 g sucre Pour une douceur nécessaire, optez pour le sucre granulé classique.
- 2 pièces œufs Les œufs aident à lier tout le mélange et apportent de la légèreté.
- 300 g farine La farine tout usage fonctionne à merveille.
- 0.5 cuillère à café sel Équilibre les saveurs.
- 1 cuillère à café levure chimique Pour une texture légère et moelleuse.
- 100 g noix de coco râpée Optez pour de la noix de coco sucrée ou non, selon votre goût.
- au goût pépites de chocolat Facultatif, ajoutez selon vos préférences.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique au mélange et mélangez jusqu'à homogénéité.
- Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat, mélangez bien.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque, en gardant de l'espace entre chaque boule.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Pour des résultats optimaux, utilisez du beurre de qualité et ne mélangez pas trop la pâte une fois la farine ajoutée. Vous pouvez expérimenter avec des ingrédients tels que des morceaux de caramel ou des fruits secs.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g
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