Tellement Délicieux
Une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour les repas en famille et les dîners improvisés.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g poulet désossé Un incontournable pour un repas riche en protéines et plein de saveur. Optez pour du poulet fermier, si possible.
- 1 moyen oignon Il ajoute une profondeur de goût qui est juste irrésistible.
- 2 gousses ail Il apporte une touche d’arôme qui rappelle les dîners de ma grand-mère.
- 1 poivron rouge Pour une jolie couleur et une douceur naturelle.
- 150 g tomates concassées Parfaites pour ajouter de l’humidité au plat.
- 1 cuillère à café cumin Mélange d’épices pour le goût.
- 1 cuillère à café paprika Mélange d’épices pour le goût.
- 1 cuillère à café chili en poudre Pour un petit coup de fouet. Ajustez la quantité au goût.
- 1 cuillère à soupe huile d'olive Toujours un meilleur choix que d'autres huiles moins saines.
- 1 poignée coriandre fraîche ou persil Pour une touche de fraîcheur et un bon goût.
Instructions
Préparation
- Lavez-vous les mains. Hachez l'oignon et l'ail.
- Coupez le poivron en petits dés.
Cuisson
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorporez le poulet et faites dorer pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les tomates concassées, le poivron, cumin, paprika et chili en poudre.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes.
Finitions
- Assaisonnez selon vos préférences et servez chaud, garni de coriandre ou de persil.
Notes
Les restes se réchauffent à merveille et sont délicieux le lendemain. Pour de meilleurs résultats, laissez les saveurs se mélanger et ne précipitez pas la cuisson.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gSodium: 500mgFiber: 5gSugar: 7g
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