Tartines Gratinées au Jambon et Fromage
Ces tartines gratinées au jambon et fromage sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, et ultra faciles à préparer. Prêtes en quelques minutes, elles sont idéales pour un déjeuner express, un dîner léger ou un brunch salé.
Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne ou pain aux céréales
- 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse ou béchamel
- 2 cuillères à café moutarde optionnel
- 150 g jambon blanc en tranches ou en dés
- 100 g fromage râpé emmental, gruyère ou comté
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 noisette beurre pour griller les tartines, optionnel
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C en mode grill ou chaleur tournante.
- Faites légèrement griller les tranches de pain si elles sont très moelleuses.
- Mélangez la crème fraîche avec la moutarde (si utilisée) puis tartinez généreusement chaque tranche de pain.
- Répartissez les morceaux de jambon sur la crème.
- Parsemez généreusement de fromage râpé.
- Assaisonnez avec une pincée de sel et un peu de poivre.
- Disposez les tartines sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 420kcalCarbohydrates: 30gProtein: 21gFat: 24gSaturated Fat: 12gSodium: 820mgFiber: 2gSugar: 3g
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