Tartine Berguoise au Maroilles et Miel
Une tartine réconfortante et facile à préparer, mêlant le goût puissant du fromage Maroilles fondant, la douceur des oignons caramélisés au miel et le croquant du pain de campagne. Parfaite pour un repas rapide et savoureux !
Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne
- 200 g fromage Maroilles
- 2 gros oignons jaunes
- 2 cuillères à soupe miel liquide
- 4 tranches jambon de pays (optionnel)
- 2 cuillères à soupe beurre doux
- sel au goût sel
- poivre au goût poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez finement les oignons. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les oignons doucement pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés. Salez et poivrez.
- Coupez le Maroilles en fines lamelles.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les oignons caramélisés sur chaque tranche.
- Recouvrez d’une couche généreuse de Maroilles.
- Enfournez pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Pendant ce temps, faites griller rapidement les tranches de jambon dans une poêle pour les rendre croustillantes.
- Sortez les tartines du four, déposez les tranches de jambon grillé sur le dessus.
- Arrosez chaque tartine d’une cuillère à soupe de miel et servez immédiatement.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 420kcalCarbohydrates: 25gProtein: 18gFat: 28gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 10g
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