Tarte aux graines de chia et aux myrtilles
Une délicieuse tarte sans cuisson, saine et réconfortante, faite avec des myrtilles fraîches et des graines de chia.
Ingrédients
Pour la croûte
- 1 tasse biscuits écrasés Utilisez des biscuits à la cuillère ou des biscuits Graham.
- 1/4 tasse beurre fondu Pour une texture friable.
- 1 pincée sel Pour rehausser la saveur.
Pour la garniture
- 1 tasse myrtilles fraîches Choisissez des myrtilles bien mûres.
- 1/2 tasse graines de chia Elles absorberont le liquide.
- 2 tasses lait d’amande Ou tout autre lait comme le coco ou le soja.
- 1/4 tasse miel ou sirop d’érable Pour sucrer naturellement.
Instructions
Préparation de la croûte
- Dans un grand bol, ajoutez les biscuits écrasés et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance ressemblant à du sable mouillé.
- Pressez le mélange au fond d’un moule à tarte pour former une croûte solide.
Préparation de la garniture
- Dans un autre bol, mélangez les myrtilles, les graines de chia, le lait d’amande, le miel et le sel. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Une fois que les graines de chia ont gonflé, versez délicatement le mélange sur la croûte.
Réfrigération
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que le mélange soit bien pris.
Service
- Sortez la tarte du réfrigérateur et découpez des parts pour servir.
Notes
La tarte peut se conserver jusqu'à 4 jours au réfrigérateur. Elle est délicieuse froide.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gSodium: 50mgFiber: 6gSugar: 10g
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