Tarte Allemande
Une délicieuse tarte réconfortante au fromage blanc, parfaite pour les soirées en famille et les moments de partage.
Ingrédients
Pâte
- 2 pieces pâtes brisées
Garniture
- 500 g fromage blanc Utilisez un fromage blanc crémeux pour une bonne consistance.
- 150 g sucre Pour équilibrer l'acidité du citron.
- 3 pieces œufs Certifiés frais pour une garniture riche.
- 1 packet sucre vanillé Ajoute une touche douce et parfumée.
- 1 pieces citron Presser et zester le citron.
- 1 cuil. à café cannelle Pour un goût d'automne.
- 1 pinch sel Pour rehausser les saveurs.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez le fromage blanc, le sucre, les œufs, le sucre vanillé, le jus et zeste du citron, la cannelle, et la pincée de sel dans un grand bol.
- Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte.
- Versez le mélange de fromage blanc sur la pâte.
- Recouvrez avec la deuxième pâte, en la perforant de plusieurs trous.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer la pâte brisée par une pâte sablée pour un goût sucré supplémentaire. Pensez à ajouter des épices comme la muscade ou des fruits comme des poires pour une variante.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 12g
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