Steak Longhorn
Une recette facile et délicieuse de steak Longhorn, parfaite pour un dîner réconfortant en semaine.
Ingrédients
Principaux ingrédients
- 2 pièces Steak de boeuf (au choix : contre-filet ou faux-filet)
- 1 cuillère à soupe Épices à steak (sel, poivre, ail en poudre, paprika) Assaisonnez généreusement
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive Pour saisir la viande
- 1 cuillère à soupe Beurre Ajoutez en fin de cuisson
- 1 gousse Ail écrasé Pour le parfum
- 2 tasses Légumes au choix (haricots verts, carottes, poivrons) Choisissez selon vos préférences
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre poêle à feu moyen-élevé.
- Assaisonnez le steak avec les épices à steak.
- Déposez le steak dans la poêle chaude et faites cuire selon l'épaisseur désirée.
- Ajoutez le beurre et l'ail écrasé lorsque le steak est presque cuit.
- Laissez reposer le steak pendant 5 à 10 minutes après cuisson.
- Faites sauter les légumes dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient colorés.
Notes
Ne soyez pas léger avec les épices et évitez les steaks pré-assaisonnés.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 2g
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