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Steak Longhorn

Un steak Longhorn savoureux et réconfortant, mariné avec un mélange d'épices et cuit à la perfection, idéal pour les dîners en famille et les soirées décontractées.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Américaine, Grill
Portions 4 servings
Calories 450 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 4 pieces Steaks (filet, entrecôte ou ribeye) Choisissez des morceaux de qualité.
  • 1 teaspoon Sel Assaisonnez généreusement.
  • 1 teaspoon Poivre noir Utilisez du poivre fraîchement moulu pour plus de saveur.

Épices et assaisonnements

  • 1 teaspoon Ail en poudre Ajoute une profondeur de goût.
  • 1 teaspoon Paprika Le paprika fumé est recommandé.
  • 2 tablespoons Beurre Ajoute de la richesse au steak.
  • 1 teaspoon Herbes de Provence Ajoutées en fin de cuisson pour une saveur aromatique.

Instructions
 

Préparation

  • Préchauffez le grill ou la poêle à feu vif.
  • Assaisonnez le steak avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du paprika.

Cuisson

  • Placez délicatement le steak sur le grill et laissez cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté.
  • Ajoutez le beurre et les herbes de Provence durant les dernières minutes de cuisson.

Finition

  • Retirez le steak du feu et laissez-le reposer quelques minutes.
  • Tranchez le steak contre le grain et servez.

Notes

Évitez les steaks trop fins. Les restes peuvent être réutilisés dans des salades ou des wraps.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 12gSodium: 600mg
Keyword Confort food, Dîner facile, Grillade, Recette de steak, Steak Longhorn
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