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Skillet de Boeuf Haché, Courgette et Patate Douce

Une délicieuse recette de skillet réunissant boeuf haché, courgette et patate douce pour un repas rapide et réconfortant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Américaine, Familiale
Portions 4 servings
Calories 450 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 500 g Boeuf haché Utiliser un mélange haché assez gras pour un goût maximal.
  • 1 Courgette Choisir une courgette ferme.
  • 1 moyenne Patate douce Éviter les patates avec des taches ou des germes.
  • 1 Oignon Un bon oignon pour la base du plat.
  • 2 cuillères à café Cumin Pour le goût.
  • 2 cuillères à café Paprika Pour le goût.
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour la cuisson.

Instructions
 

Préparation de la Poêle

  • Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Oignons et Patate

  • Ajouter les oignons hachés dans l'huile chaude, cuire pendant 1-2 minutes.
  • Ajouter les dés de patate douce, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés (5-7 minutes).

Le Boeuf Haché

  • Ajouter le boeuf haché dans la poêle, le casser en morceaux, assaisonner de sel et de poivre, et cuire 10 minutes.

Intégration de la Courgette

  • Ajouter la courgette et assaisonner avec cumin et paprika. Remuer et cuire 5 minutes supplémentaires.

Service

  • Servir chaud, avec éventuellement un peu de coriandre ou un trait de jus de citron.

Notes

Ce plat est adapté pour les restes. Réchauffe le bien en ajoutant un peu d'eau pour éviter que ça ne se dessèche.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 500mgFiber: 5gSugar: 6g
Keyword Bœuf haché, Courgette, patate douce, Recette Facile, skillet
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