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Saumon Glacé au Miel

Un saumon tendre et juteux nappé d'un glaçage au miel et sauce soja, relevé à l'ail, pour un plat sain, rapide et savoureux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Plat Principal
Cuisine Française, Saine
Portions 4 personnes
Calories 280 kcal

Ingrédients
  

  • 4 filets saumon frais, sans peau
  • 3 cuillères à soupe miel pur
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 gousses ail haché
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  • Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail haché et le poivre.
  • Disposez les filets de saumon dans un plat, puis versez la marinade dessus. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Placez les filets marinés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les légèrement d’huile d’olive.
  • Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit et légèrement caramélisé.
  • Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
  • Garnissez de persil ou ciboulette fraîchement hachés.

Nutrition

Serving: 1personnesCalories: 280kcalCarbohydrates: 10gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 2.5gSodium: 500mgSugar: 9g
Keyword Cuisine rapide, recette saine, Saumon glacé
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