Saucisson de Thon Sans Cuisson
Un saucisson de thon ultra simple et rapide à réaliser, parfait pour un apéritif frais ou une entrée légère. Il ne nécessite aucune cuisson et peut être personnalisé à votre goût avec des herbes, des épices et des légumes croquants.
Ingrédients
- 1 boîte thon au naturel (140 g égoutté)
- 2 gros œufs durs
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à café moutarde
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à soupe persil haché
- au goût sel
- au goût poivre
- 1 morceau film alimentaire
Instructions
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le dans un grand saladier.
- Écalez et hachez les œufs durs. Émincez finement l’échalote.
- Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l’échalote, le persil, le sel et le poivre dans le saladier avec le thon.
- Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène et onctueuse.
- Déposez la préparation sur un grand morceau de film alimentaire et façonnez un boudin en serrant bien pour lui donner la forme d’un saucisson.
- Fermez les extrémités du film comme un bonbon et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la préparation se raffermisse.
- Une fois que le saucisson est bien pris, retirez le film et tranchez-le en rondelles.
- Servez bien frais, accompagné de pain grillé, de crackers ou de crudités.
Nutrition
Serving: 1tranchesCalories: 70kcalProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 120mg
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