Salade Grecque avec Fromage Feta
Une délicieuse et rafraîchissante salade grecque avec des tomates cerises, concombre, olives, et fromage feta, parfaite pour les repas d'été.
Ingrédients
Légumes frais
- 2 tasses tomates cerises, coupées en deux Elles ajoutent une douceur juteuse indispensable.
- 1 concombre, tranché Un ajout parfait pour la fraîcheur et le croquant.
- 1/4 oignon rouge, tranché finement Pour ce petit coup de fouet piquant.
- 1/2 tasse olives mélangées (vertes et noires) Elles apportent une salinité qui équilibre la douceur.
Éléments essentiels
- 150 g fromage feta Son onctuosité apporte du luxe et de la richesse.
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge Utilisez la bonne huile pour rehausser les saveurs!
- 1 cuillère à soupe persil frais, haché Une touche de verdure pour la couleur et la fraîcheur.
- 1/2 cuillère à café origan séché L'herbe essentielle pour une touche méditerranéenne.
- sel et poivre noir, au goût Les classiques!
- une pincée de paprika ou de flocons de piment (facultatif) Pour un petit piquant, si vous osez!
Instructions
Préparation
- Préparez tous vos ingrédients pour un processus de cuisine fluide.
- Coupez les tomates cerises en deux, tranchez le concombre et l'oignon rouge.
- Dans un grand bol, ajoutez les tomates, le concombre, l'oignon et les olives.
- Placez le bloc de fromage feta sur le dessus des légumes.
- Arrosez d'huile d'olive, ajoutez l'origan, le persil, le sel, le poivre, et le paprika si désiré.
- Servez frais, de préférence après avoir laissé reposer pendant 10 minutes.
Notes
Choisissez des légumes de qualité et ne lésinez pas sur la feta. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 5gSodium: 450mgFiber: 2gSugar: 5g
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