Salade de Thon à l’Avocat
Une salade fraîche, rapide et saine qui marie la douceur crémeuse de l’avocat au goût savoureux du thon. Parfaite pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un repas équilibré sur le pouce.
Ingrédients
- 1 boîte thon au naturel (140 g égoutté)
- 1 pièce avocat mûr
- 10 pièces tomates cerises
- 1 petit oignon rouge
- 0.5 pièce concombre
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 2 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- quelques brins coriandre, persil ou ciboulette fraîche (facultatif)
Instructions
- Égouttez le thon et émiettez-le délicatement dans un saladier.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, puis coupez la chair en dés. Arrosez aussitôt de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
- Lavez et coupez les tomates cerises en deux, émincez finement l’oignon rouge et coupez le concombre en petits dés.
- Ajoutez tous les légumes et l’avocat dans le saladier avec le thon.
- Versez un filet d’huile d’olive, salez, poivrez, puis mélangez délicatement pour ne pas écraser l’avocat.
- Parsemez de coriandre, persil ou ciboulette fraîche juste avant de servir.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 280kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 3gSodium: 350mgFiber: 5gSugar: 4g
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