Repas Délicieux à Base de Poulet et Légumes
Un repas sain et réconfortant, riche en protéines, facile à préparer pour toute la famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g poulet Utiliser du poulet bio si possible.
- 1 moyenne oignon Pour la douceur et le goût.
- 2 gousses ail Faire griller légèrement pour libérer les saveurs.
- 2 carottes Ajouter du croquant et des nutriments.
- 1 courgette Pour plus de variété de légumes.
- épices au choix (cumin, paprika, curry) Ajoutez selon vos préférences.
- 1 boîte lait de coco Facultatif pour une touche crémeuse.
- sel et poivre À ajuster selon les goûts.
Instructions
Préparation
- Commence par hacher l'oignon et l'ail.
- Dans une grande poêle, fais chauffer de l'huile d'olive et fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoute l'ail pendant une minute.
- Coupe le poulet en cubes et ajoute-le à la poêle, en l'observant prendre une belle couleur dorée.
- Ajoute les carottes et les courgettes coupées à la poêle et mélange le tout.
- Ajoute les épices choisies pour rehausser les saveurs.
- Si utilisé, ajoute le lait de coco et mélange bien.
- Réduis le feu et laisse mijoter pendant environ 10-15 minutes.
- Goûte pour ajuster le sel et le poivre avant de servir.
- Sers chaud avec du riz ou du pain frais.
Notes
Garde à l'esprit d'utiliser des légumes de saison et fais attention à ne pas trop les cuire.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 9gSodium: 300mgFiber: 6gSugar: 5g
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