Recette Fait-maison
Une recette réconfortante parfaite pour les dîners en famille, facile à préparer et adaptable selon vos goûts.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g poulet ou tofu La base de ce plat. Choisissez un poulet bien frais pour des repas riches en protéines.
- 200 g riz basmati Pour une texture douce et savoureuse.
- 1 unit oignon, finement haché Pour une belle profondeur de goût.
- 2 gousses d'ail, émincées Ajoute de la saveur, attention à ne pas trop en mettre.
- 1 unit poivron rouge, coupé en dés Pour la couleur et le goût.
- 100 g petits pois Pour une touche sucrée et croquante.
- Épices (sel, poivre, paprika) Assaisonnez selon votre goût.
- Huile d’olive, pour la cuisson Utilisez en fonction de votre instinct.
Instructions
Préparation
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Incorporez l’ail émincé et faites attention à ne pas le brûler.
- Ajoutez le poulet (ou le tofu) coupé en dés et laissez dorer légèrement.
- Incorporez le poivron et les petits pois.
- Assaisonnez avec les épices.
- Ajoutez le riz et mélangez bien.
- Versez environ 400 ml d’eau, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de l’égrainer à la fourchette.
- Servez chaud avec des herbes fraîches si désiré.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal. Vous pouvez facilement ajuster la recette selon vos préférences.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gSodium: 600mgFiber: 5gSugar: 5g
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