Rangoons au Crabe
Ces rangoons au crabe croustillants et dorés sont remplis d'un mélange crémeux de crabe et de fromage à la crème. Parfaits pour les fêtes, les soirées entre amis ou comme accompagnement de vos repas asiatiques préférés !
Ingrédients
- 250 g fromage à la crème, ramolli
- 120 g viande de crabe (ou imitation, finement hachée)
- 1 unité oignon vert, haché finement
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- 1 cuillère à café sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 24 unités feuilles de wonton
- 1 unité œuf, battu
- quantité suffisante quantité huile pour la friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la viande de crabe, l'oignon vert, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire et la sauce soja jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Déposez une cuillère de garniture au centre de chaque feuille de wonton. Badigeonnez les bords de l'œuf battu, pliez en diagonale et appuyez pour sceller.
- Faites chauffer l'huile à 175°C (350°F) dans une poêle profonde.
- Faites frire les wontons par petites quantités pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Retirez les rangoons de l'huile et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Servez immédiatement avec une sauce douce au piment ou de la sauce soja.
Nutrition
Serving: 1piècesCalories: 80kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 1g
Tried this recipe?Let us know how it was!