Quiche au Thon Facile et Savoureuse
Une quiche rapide et savoureuse à base de thon en boîte, de crème, d'œufs et de fromage râpé, sur une pâte croustillante. Idéale pour un déjeuner, un dîner léger ou un pique-nique.
Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée (maison ou prête à l’emploi)
- 160 g thon en boîte (égoutté)
- 3 œufs
- 20 cl crème fraîche (épaisse ou liquide)
- 10 cl lait
- 100 g fromage râpé (gruyère, emmental ou parmesan)
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe moutarde (optionnelle)
- 1 cuillère à soupe herbes fraîches ou séchées (persil, ciboulette ou herbes de Provence)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Vous pouvez la précuire 10 minutes pour éviter qu’elle ne soit détrempée.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche et le lait.
- Ajoutez le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Émiettez le thon égoutté et répartissez-le sur le fond de tarte.
- (Optionnel) Badigeonnez le fond de la tarte avec la moutarde pour une saveur plus relevée.
- Versez la préparation à base d’œufs et de crème sur le thon.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que la garniture soit prise.
- Laissez tiédir légèrement avant de découper et servez avec une salade verte.
Nutrition
Serving: 1portionCalories: 310kcalCarbohydrates: 15gProtein: 16gFat: 22gSaturated Fat: 10gSodium: 420mgFiber: 1gSugar: 2g
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