Poulet crémeux allemand
Ce plat réconfortant mélange des ingrédients simples tels que du poulet, des légumes frais et une sauce crémeuse pour un dîner convivial en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g poulet en dés Pour un plat riche en protéines
- 1 moyen oignon Apporte douceur et goût
- 2 carottes coupées Pour la couleur et le croquant
- 200 g haricots verts Utiliser des légumes frais si possible
- 250 ml bouillon de poulet Peut être remplacé par de l'eau
- 300 ml crème fraîche Le secret d’une sauce onctueuse
- Épices au choix (paprika, thym, poivre de Cayenne) Assaisonnez selon vos préférences
- Sel et poivre Pour assaisonner à votre goût
Instructions
Préparation
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les dés d’oignon et faites-les devenir translucides.
- Incorporez le poulet dans la casserole et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Salez légèrement.
- Ajoutez les carottes coupées et remuez pendant environ 5 minutes.
- Versez le bouillon de poulet, suivi de la crème, et laissez mijoter.
- Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez les haricots verts à mi-cuisson.
- Goûtez et assaisonnez selon vos préférences avant de servir.
- Servez chaud avec du pain croustillant ou sur un lit de riz.
Notes
Utilisez des légumes frais et n’hésitez pas à ajuster les épices selon vos goûts. Cette recette est adaptable et peut facilement devenir végétarienne avec du tofu.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 30gProtein: 45gFat: 25gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 5g
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