Poulet Chow Mein
Un plat réconfortant rempli de saveurs et de couleurs, idéal pour un dîner rapide en semaine.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 lb poitrine de poulet désossée et sans peau Coupée pour rester moelleuse et savoureuse.
- 3 cuillères à soupe huile Préférer l'huile de sésame pour un goût délicieux.
- 12 oz nouilles chow mein non cuites Ne pas trop cuire pour garder leur texture.
- au choix légumes carottes, poivrons, oignons, chou Peut ajouter pois mange-tout ou brocolis.
- à goût sauce soja Utiliser à faible teneur en sodium.
- à goût ail émincé Ajouter selon votre préférence.
- au goût gingembre frais râpé Clé de cette recette.
- à goût poivre Pour assaisonner.
Instructions
Préparation
- Dans une grande poêle, faites chauffer votre huile à feu moyen-haut. Ajoutez la poitrine de poulet et cuisez pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté.
Sauté des Légumes
- Ajoutez les légumes choisis dans la même poêle et faites-les sauter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter Ail et Gingembre
- Ajoutez l'ail et le gingembre fraîchement râpé, puis laissez cuire pendant une minute.
Incorporation des Nouilles et Poulet
- Incorporez les nouilles chow mein et ajoutez le poulet cuit. Faites sauté pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la Sauce
- Versez la sauce soja sur le mélange et mélangez bien. Vérifiez que les nouilles sont chaudes avant de servir.
Notes
N'hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos goûts. Pour réchauffer les restes, utilisez une méthode douce et ajoutez un peu d'eau pour éviter que les nouilles ne deviennent trop molles.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 500mgFiber: 3gSugar: 4g
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