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Plat Signature de Mon Père

Une recette réconfortante de riz aux légumes, parfaite pour des repas familiaux rapides et savoureux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Française, International
Portions 4 servings
Calories 300 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 1 tasse riz basmati Ou autre riz à grain long.
  • 2 tasses eau Peut être ajusté selon le type de riz.
  • 1 cuillère à soupe beurre Peut être remplacé par de l'huile d'olive.
  • 1 cuillère à café sel Ajuster au goût.
  • 1 tasse légumes variés Suggestions incluent carottes, pois ou maïs.
  • 1/2 tasse poulet cuit en dés Optionnel pour une version végétarienne.
  • au goût épices Paprika, poivre, ou piment selon les préférences.

Instructions
 

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
  • Ajouter le riz et remuer pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Verser l'eau et le sel dans la casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu.
  • Couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes.
  • Incorporer les légumes et le poulet (si utilisé). Remuer et cuire encore 5 minutes.
  • Servir chaud.

Notes

Ajoutez du jus de citron pour une touche d'acidité. Évitez de soulever trop souvent le couvercle lors de la cuisson.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 8gSaturated Fat: 3gSodium: 350mgFiber: 3gSugar: 2g
Keyword facile à préparer, plat familial, Recette réconfortante, riz aux légumes, tradition
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