Petits Gâteaux Croustillants et Moelleux
Ces petits gâteaux complètent parfaitement vos soirées cozy avec leur combinaison d'un extérieur croustillant et d'un cœur moelleux, évoquant des souvenirs nostalgiques.
Ingrédients
Ingrédients de base
- 2 tasses Farine tout usage Utilisez de la farine biologique si possible.
- 1 tasse Sucre Le sucre de coco peut être utilisé pour un goût de caramel.
- 2 unités Œufs Assurez-vous qu'ils soient frais.
- 1/2 tasse Beurre non salé Utilisez du beurre de bonne qualité.
- 1 tasse Pépites de chocolat Choisissez celles que vous préférez.
- 1 cuillère à café Extrait de vanille Préférable fait maison.
- 1 pincée Sel Essentiel même dans les recettes sucrées.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Incorporez le beurre fondu refroidi, les œufs et l'extrait de vanille aux ingrédients secs.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Déposez des boulettes de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Ces gâteaux se conservent 2-3 jours dans un récipient hermétique. Vous pouvez également préparer la pâte à l'avance.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gSodium: 50mgSugar: 10g
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