Petit-Déjeuner Traditionnel
Ce petit-déjeuner réconfortant est un mélange de simplicité et de satisfaction, avec des œufs, du lait, du pain rassis, du fromage et du jambon.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 6 pièces œufs Vous pouvez aussi utiliser des œufs bio ou de plein air.
- 1 tasse lait Peut être remplacé par du lait d’amande ou du yaourt.
- 2 tasses pain rassis Ne pas jeter même si les croûtes semblent à éviter.
- 1/2 tasse fromage râpé Cheddar ou mélange de fromages recommandés.
- 1/2 tasse jambon, coupé en dés Peut être remplacé par du poulet ou de la dinde.
- sel et poivre au goût Assaisonnement essentiel.
- beurre pour le plat Ajoute une bonne profondeur de saveur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez les œufs et le lait ensemble. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez les cubes de pain, le fromage et le jambon au mélange d’œufs et remuez.
- Beurrez votre plat de cuisson et versez-y le mélange d'œufs.
Cuisson
- Enfournez le plat et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper et de servir.
Notes
Pour un brunch festif, servez avec un smoothie vert ou un jus d'orange. Conservez les restes dans un contenant hermétique.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 5g
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