Perfection Parisienne
Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour des dîners faciles en semaine, alliant poulet tendre, champignons et une pâte feuilletée délicate.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g pâte feuilletée La base parfaite pour ce plat.
- 200 g champignons frais, hachés Champignons de Paris recommandés.
- 150 g poitrine de poulet cuite et coupée en dés Préférer du poulet rôti pour plus de saveur.
- 1 unité oignon, haché À faire revenir jusqu'à légère dorure.
- 200 ml crème épaisse Pour la richesse et le crémeux.
- 100 g fromage râpé Gruyère ou cheddar recommandés.
- au goût sel et poivre Pour l'assaisonnement.
- persil frais pour garnir Pour ajouter de la couleur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les champignons hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 à 8 minutes.
- Incorporez le poulet cuit en dés dans la poêle et mélangez bien.
- Ajoutez la crème épaisse et le fromage râpé. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et versez-y le mélange de poulet et champignons.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Sortez délicatement du four, garnissez de persil frais et servez chaud.
Notes
Vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le conserver au réfrigérateur pour un gain de temps.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 2g
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