Pâtes Crémeuses à la Saucisse Cajun
Un plat réconfortant de pâtes crémeuses mélangées avec de la saucisse cajun et une variété de légumes, parfait pour un dîner rapide et savoureux.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g pâtes (de votre choix) Préférer les farfalles, penne ou linguine.
- 200 g saucisse cajun, tranchée Opter pour une saucisse à base de poulet si désiré.
- 1 unité oignon, haché Ajoute une douceur naturelle.
- 2 gousses d'ail, émincées Un élément fondamental pour la saveur.
- 1 unité poivron rouge, coupé en dés Préféré pour sa douceur par rapport au vert.
- 400 ml crème épaisse Pour une texture veloutée.
- 500 ml bouillon de poulet Peut être remplacé par du bouillon de légumes.
- 1 cuillère à café paprika Pour un peu de chaleur.
- 1 cuillère à café mélange cajun épicé Pour ce petit coup de fouet.
- au goût sel et poivre
- au goût Parmesan râpé pour le service À ajouter avant de servir.
- au goût Persil frais pour garnir Pour une touche de verdure.
Instructions
Préparation
- Faites cuire la saucisse dans une grande casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron rouge et faites cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
- Ajoutez les pâtes, le bouillon de poulet, le paprika et le mélange cajun. Portez le tout à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites, en remuant de temps en temps.
- Incorporez la crème épaisse et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud, garni de parmesan et de persil frais.
Notes
Ce plat se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et peut être congelé pour des repas rapides.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 26gFat: 25gSaturated Fat: 12gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 3g
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