Go Back
–+ servings
Recipe 3b1fccbb26

Pâtes Cajun avec Saucisses

Une délicieuse recette de pâtes cajun avec des saucisses, rapide à préparer et parfaite pour les dîners en semaine.
No ratings yet
Rate this Recipe Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Américaine, Cajun
Portions 4 servings
Calories 550 kcal

Ingrédients
  

Pâtes et Base

  • 250 g pâtes (de votre choix) Les fusilli ou les penne attrapent bien la sauce.
  • 1 tasse bouillon de poulet Peut être fait maison ou en conserve.

Légumes

  • 1 unité oignon, haché Ajoute une saveur douce.
  • 1 unité poivron rouge, coupé en dés Pour couleur et croquant.
  • 2 gousses ail, émincées Éléve le goût du plat.

Protéines et Crème

  • 300 g saucisse fumée ou saucisse cajun Choisir une saucisse de qualité.
  • 1 tasse crème épaisse Pour une sauce crémeuse.

Épices et Assaisonnement

  • 2 cuillères à soupe épices cajun La clé du goût.
  • au goût sel et poivre À ajuster selon les préférences.
  • au goût huile d’olive Pour la cuisson.

Garnitures

  • 1 tasse fromage râpé (comme le cheddar ou le parmesan) Pour une touche savoureuse.
  • au goût ciboulette ou persil, pour garnir Facultatif, pour une touche finale.

Instructions
 

Préparation des Légumes

  • Dans une grande casserole, chauffer de l'huile d'olive à feu moyen.
  • Ajouter l'oignon et le poivron rouge, et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Cuisson de la Saucisse et de l'Ail

  • Ajouter la saucisse et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Incorporer l'ail et cuire encore quelques minutes.

Incorporation des Pâtes

  • Ajouter les pâtes, le bouillon de poulet, les épices cajun, le sel et le poivre.
  • Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

Ajout de la Crème et du Fromage

  • Incorporer la crème épaisse et le fromage, puis remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Service

  • Servir chaud, garni de ciboulette ou de persil si désiré.

Notes

Pour un goût plus relevé, ajoutez de la sauce piquante. Ce plat se congèle bien, assurez-vous de bien le refroidir avant de le stocker.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g
Keyword Économique, pâtes cajun, Plat réconfortant, Recette rapide, saucisses
Tried this recipe?Let us know how it was!