Pâtes à la viande et sauce tomate
Un plat réconfortant de pâtes à la viande et à la sauce tomate, parfait pour un dîner en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g Pâtes De préférence des penne ou fusilli.
- 400 g Viande hachée Choisissez poulet, bœuf ou une option végétarienne.
- 1 boîte Tomates concassées (400g)
- 1 gros Oignon À faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 3 gousses Ail Ajoutez plus si vous aimez.
Épices et assaisonnements
- au goût Origan
- au goût Basilic
- au goût Sel
- au goût Poivre
Légumes (facultatif)
- à votre convenance Légumes de saison Courgettes, épinards ou poivrons peuvent être ajoutés.
Instructions
Préparation
- Rassemblez tous vos ingrédients.
- Dans une grande casserole, portez de l'eau à ébullition, ajoutez du sel et faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Cuisson
- Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez la viande hachée et faites dorer jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
- Incorporez l'ail haché et faites sauter pendant environ une minute.
- Ajoutez les tomates concassées et toutes les épices, et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Finir
- Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle, remuez bien et ajustez avec l'eau de cuisson réservée si nécessaire.
- Servez chaud, garni de fromage parmesan ou d'herbes fraîches selon le goût.
Notes
Les restes se conservent bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Utilisez un récipient hermétique.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 5g
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