Panini Burger au Cheddar
Ce Panini Burger au Cheddar marie le croustillant du pain grillé et le fondant du fromage cheddar avec une savoureuse viande de bœuf assaisonnée. Facile à préparer, il est parfait pour un déjeuner rapide, un dîner convivial ou un repas gourmand à la maison.
Ingrédients
- 2 pains à panini ou ciabatta frais
- 250 g bœuf haché (5 à 10 % de MG)
- 4 tranches de cheddar fondant
- 4 feuilles de laitue croquante
- 1 tomate mûre, en tranches
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1 c. à soupe mayonnaise
- 1 c. à soupe ketchup
- 1 c. à café moutarde douce
- sel et poivre au goût
- herbes fraîches (persil ou basilic, facultatif)
- beurre doux pour dorer le pain (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre grill à panini ou votre poêle à griller à feu moyen.
- Dans une poêle, faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement quelques herbes fraîches.
- Coupez les pains à panini en deux. Étalez la mayonnaise sur une moitié et le ketchup avec la moutarde sur l’autre.
- Déposez une portion généreuse de bœuf cuit sur la base du pain, ajoutez deux tranches de cheddar, puis la laitue, la tomate et les oignons rouges.
- Refermez le panini et beurrez légèrement l’extérieur si vous souhaitez un résultat plus croustillant.
- Placez le panini sur le grill chaud. Pressez doucement et laissez cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain bien doré.
- Coupez le panini en deux en diagonale pour une belle présentation et servez chaud.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 620kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 36gSaturated Fat: 18gSodium: 890mgFiber: 3gSugar: 6g
Tried this recipe?Let us know how it was!