Pain à la Banane
Un pain à la banane moelleux et réconfortant, parfait pour les petits déjeuners et les goûters, utilisant des bananes mûres pour un goût irrésistible.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités Bananes mûres Plus elles sont mûres, plus elles ajoutent de douceur.
- 200 g Farine tout usage La base de notre recette.
- 150 g Sucre brun Peut être remplacé par du sucre blanc.
- 100 g Beurre fondu Peut être remplacé par de l'huile de coco.
- 2 unités Œufs Peut être remplacé par de la compote de pommes.
- 1 cuil. à café Bicarbonate de soude Pour aider le pain à lever.
- 1 cuil. à café Sel Pour rehausser les saveurs.
- 100 g Noix Facultatif, pour ajouter du croquant.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez le mélange de farine au mélange humide, sans trop mélanger.
- Incorporez les noix si désirées.
- Versez la pâte dans un moule à pain beurré.
- Enfournez pendant environ 60 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et trancher.
Notes
Utilisez des bananes très mûres pour un meilleur goût et évitez de trop mélanger la pâte.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gSodium: 220mgFiber: 2gSugar: 10g
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