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Omelette au Pain et au Fromage

Cette omelette au pain et au fromage est un plat réconfortant et rapide, parfait pour un dîner de semaine.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Brunch, Dîner
Cuisine Française
Portions 2 servings
Calories 350 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 3 pieces Œufs Ajustez selon votre appétit.
  • 4 slices Tranches de pain Utilisez un bon pain fermier ou une baguette.
  • 100 grams Fromage Fromage râpé comme mozzarella ou cheddar.
  • 1 tablespoon Beurre Pour une belle dorure.
  • to taste Sel Pour rehausser la saveur.
  • to taste Poivre Pour rehausser la saveur.

Ingrédients optionnels

  • to taste Herbes fraîches Persil, ciboulette ou basilic ajoutés au goût.

Instructions
 

Préparation

  • Battez les œufs dans un grand bol avec une pincée de sel et de poivre.
  • Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.

Cuisson

  • Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs et de fromage.
  • Placez le pain imbibé dans la poêle, puis versez le reste du mélange d'œufs sur le pain.
  • Laissez cuire jusqu’à ce que les œufs soient bien pris et le pain doré, environ 8 à 10 minutes.

Service

  • Servez chaud, garnie d'herbes fraîches hachées si désiré.

Notes

Ne pas presser la cuisson. Si le pain est un peu rassis, cela peut même être idéal !

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 500mgFiber: 2gSugar: 2g
Keyword Confort food, fromage, Omelette, Pain, Rapide
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