Namandier aux Pommes
Un gâteau moelleux et fruité qui marie la douceur des amandes à la fraîcheur des pommes, idéal pour un dessert facile et gourmand.
Ingrédients
- 3 œufs œufs
- 150 g sucre en poudre
- 150 g poudre d’amandes
- 100 g beurre fondu
- 2 unités pommes pelées et tranchées
- 1 cuillère à café extrait d’amande amère (optionnel)
- 1 cuillère à soupe sucre glace (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez la poudre d’amandes et mélangez bien.
- Ajoutez le beurre fondu et l’extrait d’amande amère, mélangez jusqu’à homogénéité.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé.
- Disposez une couche de pommes tranchées sur la pâte.
- Recouvrez avec le reste de la pâte puis disposez le reste des pommes en rosace sur le dessus.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir, démoulez puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 8gSodium: 50mgFiber: 3gSugar: 18g
Tried this recipe?Let us know how it was!