Mocktail à la Pastèque et à la Menthe
Ce mocktail à la pastèque et à la menthe est une boisson sans alcool ultra rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d’été. Avec sa douceur naturelle, son parfum mentholé et sa touche pétillante, il hydrate tout en apportant une explosion de fraîcheur et de couleur à chaque gorgée.
Ingrédients
- 1 tranche pastèque bien mûre
- 1 poignée feuilles de menthe fraîche
- 1/2 pièce citron (jus fraîchement pressé)
- 2 cuillères à soupe sirop de sucre
- au goût eau pétillante
- glaçons
Instructions
- Coupez une tranche de pastèque, retirez les pépins, puis découpez la chair en cubes.
- Préparez le sirop de sucre : dans une petite casserole, mélangez à parts égales l’eau et le sucre. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à dissolution complète du sucre, puis laissez refroidir.
- Dans un blender, ajoutez les cubes de pastèque, les feuilles de menthe, le jus de citron et le sirop de sucre. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Remplissez deux verres de glaçons. Versez le mélange de pastèque et de menthe jusqu’à mi-hauteur, puis complétez avec de l’eau pétillante.
- Remuez doucement avec une cuillère pour mélanger sans perdre les bulles.
- Décorez chaque verre avec une tranche de pastèque ou une feuille de menthe fraîche avant de servir.
Nutrition
Serving: 1verresCalories: 60kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gSodium: 10mgFiber: 1gSugar: 13g
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