Glace Maison à la Banane
Une glace maison simple et onctueuse à base de bananes mûres, parfaite pour un dessert rafraîchissant et sain. Facile à préparer, elle ravira toute la famille avec sa texture crémeuse et sa saveur naturelle.
Ingrédients
- 4 bananes bien mûres
- 250 ml crème fraîche épaisse
- 100 g sucre en poudre
- 1/2 citron jus (facultatif)
- 1 cuillère à café extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
- Disposez les rondelles de banane sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Dans un mixeur, placez les bananes congelées, la crème fraîche, le sucre et l’extrait de vanille.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, en raclant les bords pour bien mélanger.
- Transférez la préparation dans un récipient adapté au congélateur.
- Pour une meilleure texture, remuez légèrement la glace toutes les heures pendant la congélation.
- Laissez la glace reposer au congélateur au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
Serving: 1personneCalories: 120kcalCarbohydrates: 22gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2.5gCholesterol: 10mgSodium: 2mgFiber: 2gSugar: 14g
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