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Gâteau fondant au chocolat irrésistible

Un gâteau fondant au chocolat noir, dense, humide et ultra fondant, parfait pour les amateurs de chocolat intense. Facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients, idéal pour toutes les occasions.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 310 kcal

Ingrédients
  

  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 150 g beurre
  • 150 g sucre
  • 3 œufs œufs
  • 50 g farine
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes, puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  • Ajoutez le sucre au mélange chocolat-beurre et mélangez bien.
  • Incorporez les œufs un à un en fouettant entre chaque ajout.
  • Ajoutez la farine et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.
  • Enfournez pendant 20 à 25 minutes selon la texture désirée (le centre doit rester légèrement tremblotant).
  • Laissez tiédir avant de démouler. Servez tiède ou froid selon vos préférences.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 310kcalCarbohydrates: 27gProtein: 5gFat: 21gSaturated Fat: 13gCholesterol: 100mgSodium: 60mgFiber: 2gSugar: 21g
Keyword Chocolat, Dessert, Fondant au chocolat, Gâteau fondant
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