Gâteau d'Anniversaire
Un gâteau au chocolat moelleux rehaussé d'une touche de vanille, parfait pour célébrer les anniversaires et créer des souvenirs.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tasses sucre Pour la douceur
- 1 ¾ tasses farine Base indispensable pour la structure du gâteau
- ¾ tasse cacao en poudre Pour le goût décadent du chocolat
- 1 ½ cuillères à café levure chimique Pour le gonflement
- 1 ½ cuillères à café bicarbonate de soude Aide aussi à la levée
- 1 cuillère à café sel Pour équilibrer la douceur
- 2 unités œufs Liant essentiel
- 1 tasse lait Apporte de l'humidité
- ½ tasse huile végétale Rend le gâteau moelleux
- 2 cuillères à café extrait de vanille Ajoute une touche aromatique
- 1 tasse eau bouillante Ingrédient clé pour l'humidité
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Beurrez et farinez un grand moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille, et battez à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes.
- Incorporez lentement l'eau bouillante à la pâte.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement avant de glacer.
Notes
Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût. Ne pas trop battre la pâte.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 35g
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