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Gâteau au Chocolat avec Garniture Baileys

Un gâteau au chocolat décadent rehaussé par une garniture crémeuse au Baileys, parfait pour toutes les occasions.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Dessert, Gâteau
Cuisine Française
Portions 10 servings
Calories 420 kcal

Ingrédients
  

Pour le gâteau

  • 1 boîte mélange à gâteau au chocolat Utiliser un mélange prêt à l'emploi pour faciliter la préparation.
  • 14 oz boîte de lait concentré sucré
  • 1/3 tasse crème épaisse
  • 1/3 tasse poudre de cacao noir Pour un goût chocolaté mais riche.
  • 1/4 tasse Baileys Peut être ajusté selon le goût.
  • 1 tasse beurre (à température ambiante)
  • 5 tasses sucre en poudre Pour le glaçage.
  • 1/2 tasse Baileys Pour le glaçage.
  • 1/4 tasse poudre de cacao Pour le glaçage.
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1/2 cuillère à café sel

Instructions
 

Préparation du Gâteau

  • Préchauffez votre four selon les instructions sur la boîte du mélange à gâteau au chocolat.
  • Préparez le mélange à gâteau comme indiqué sur la boîte et versez-le dans le moule de votre choix.

Cuisson

  • Laissez le gâteau cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et odorant.
  • Préparez la garniture en mélangeant le lait concentré sucré, la crème épaisse, la poudre de cacao noir et la première portion de Baileys dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Le Moment de la Vérité

  • Laissez le gâteau refroidir, puis démoulez-le délicatement sur une grille.
  • Piquez le gâteau avec une fourchette pour permettre à la garniture de bien imbiber le gâteau.

Garnissage

  • Versez la garniture crémeuse sur le gâteau, en veillant à ce qu'elle s'imprègne bien.
  • Goûtez pour vérifier l'intensité du goût de Baileys.

Préparation du Glaçage

  • Battez le beurre jusqu'à obtenir une texture légère.
  • Ajoutez progressivement le sucre en poudre, puis le reste des Baileys, la poudre de cacao, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse.

Le Fini

  • Étalez le glaçage sur le gâteau avec une spatule.
  • Admirez votre création avant de servir.

Notes

Pour éviter un gâteau dense, ne mélangez pas trop une fois la farine ajoutée. Assurez-vous que les ingrédients soient à température ambiante pour une meilleure texture.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 420kcalCarbohydrates: 60gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 45g
Keyword Baileys, Dessert chocolaté, Gâteau au chocolat, Gâteau gourmand, Recette Facile
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