Gâteau au Beurre Ensoleillé
Un gâteau au beurre fondant en bouche, rempli de douceur et de souvenirs nostalgiques, parfait pour les dîners en famille ou les après-midis tranquilles.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse beurre doux, ramolli Apporte richesse et saveur, rendant le gâteau merveilleusement moelleux.
- 1 tasse sucre Pour le doux goût sucré qui équilibre la richesse du beurre.
- 2 pièces œufs Ajoutent de la structure et aident à l’aération de la pâte.
- 1 cuillère à café extrait de vanille Pour un parfum irrésistible.
- 1 1/2 tasses farine tout usage Constitue la base de la structure du gâteau.
- 1/2 tasse lait Pour hydrater et rendre le gâteau tendre.
- 1 cuillère à café levure chimique Cela aide à faire lever le gâteau.
- 1/4 cuillère à café sel Pour équilibrer les saveurs.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F).
- Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez les œufs, un par un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis ajoutez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique, et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange crémeux en alternant avec le lait.
- Beurrez et farinez votre moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir, puis démoulez.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure incorporation. Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter un gâteau dense.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 230kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 150mgSugar: 18g
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