Flan au Coco 5 Minutes
Un flan au coco exquis et rapide à préparer, avec une texture crémeuse et un goût délicatement sucré, parfait pour un dessert facile et sain en un temps record.
Ingrédients
- 400 ml lait de coco
- 200 ml lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe maïzena
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- facultatif noix de coco râpée pour la garniture
Instructions
- Dans une casserole, mélangez le lait de coco et le lait concentré sucré à feu moyen.
- Ajoutez l’extrait de vanille et remuez bien pour incorporer les saveurs.
- Dans un petit bol, délayez la maïzena avec un peu d’eau pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la maïzena délayée dans la casserole en remuant continuellement.
- Laissez mijoter 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Retirez du feu et versez la préparation dans des ramequins individuels.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez au moins 2 heures.
- Avant de servir, saupoudrez de noix de coco râpée pour une touche croquante.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 280kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 18gSaturated Fat: 16gSodium: 70mgFiber: 1gSugar: 18g
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