Fettuccine de Crevettes Crémeux
Une recette réconfortante de fettuccine crémeux aux crevettes, rapide et facile à préparer, parfaite pour les soirées en famille ou un dîner romantique.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g fettuccine La base parfaite pour cette sauce onctueuse.
- 200 g crevettes décortiquées Choisissez des crevettes de bonne qualité.
- 2 cuillères à soupe beurre Parce que tout est meilleur au beurre.
- 2 gousses d'ail, émincées Apporte une saveur incroyable.
- 200 ml de crème épaisse Pour cette onctuosité.
- 100 g de parmesan, râpé Optez pour le parmesan en bloc pour un meilleur goût.
- Sel et poivre au goût Pour rehausser la saveur.
- Persil frais pour garnir Ajoute une touche de fraîcheur.
Instructions
Préparation des Fettuccine
- Faire cuire les fettuccine dans une grande casserole d'eau salée, selon les instructions du paquet (8 à 12 minutes). Égouttez et réservez.
Sauter l'ail
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé (environ 30 secondes).
Cuisson des crevettes
- Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses (environ 2 à 3 minutes).
Incorporer crème et parmesan
- Réduire le feu, verser la crème épaisse et ajouter le parmesan râpé. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Mélanger avec les Fettuccine
- Ajouter les fettuccine cuits dans la poêle et mélanger pour les enrober de la sauce crémeuse.
Servir
- Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud et garnir de persil frais.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour de meilleurs résultats. Si la sauce devient trop épaisse, ajustez-la avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 75gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 12gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 2g
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