Farce de Thanksgiving
Un mélange réconfortant de pain croustillant, légumes et herbes, parfait pour célébrer Thanksgiving en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pain pain coupé en cubes Utilisez du pain qui a déjà quelques jours.
- 1 oignon haché Apporte une base aromatique essentielle.
- 2 branches céleri haché Pour le croquant.
- 4 tasses bouillon de poulet La clé pour une farce moelleuse.
- 1 c. à café sauge séchée Herbe classique.
- 1 c. à café thym séché Renforce l'harmonie des saveurs.
- sel et poivre au goût Pour assaisonner.
- 1/2 tasse beurre Pour faire sauter les légumes.
- 1/2 tasse noix hachées Optionnel, pour un croquant supplémentaire.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons et le céleri et faites-les revenir jusqu’à tendreté (environ 5-7 minutes).
- Dans un grand bol, mélangez les cubes de pain, les légumes sautés, la sauge, le thym, le sel et le poivre.
- Ajoutez progressivement le bouillon de poulet en mélangeant jusqu’à ce que le pain soit bien humide.
- Incorporez les noix, si utilisé, et transférez le mélange dans un plat à gratin.
- Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Cette farce est idéale pour être préparée à l'avance. De plus, elle se congèle facilement et se réchauffe bien.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 2g
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