Chou-fleur rôti croustillant
Une recette réconfortante, simple et rapide de chou-fleur rôti croustillant, parfaite pour un dîner en semaine ou un en-cas.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce chou-fleur, découpé en fleurettes
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café paprika
- au goût Parmesan râpé (facultatif)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Dans un grand bol, ajoutez vos fleurettes de chou-fleur, versez l'huile d'olive, et enrobez-les soigneusement avec vos mains.
- Ajoutez le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika, puis mélangez bien pour enrober chaque fleurette.
- Étalez le chou-fleur sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Faites rôtir au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les fleurettes deviennent dorées et croustillantes.
- Si désiré, parsemez de parmesan râpé avant de servir.
Notes
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Pour les réchauffer, retournez-les au four à 180°C (350°F) pendant environ 10 minutes.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 4gSugar: 2g
Tried this recipe?Let us know how it was!