Chou-fleur Parmesan
Ce chou-fleur parmesan simple et savoureux marie la douceur du chou-fleur rôti à la richesse du parmesan gratiné, offrant un plat sain, croustillant et plein de saveurs, parfait pour accompagner vos repas.
Ingrédients
- 1 moyen chou-fleur
- 1/2 tasse parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 gousses ail haché finement
- sel au goût sel
- poivre au goût poivre noir moulu
- persil frais pour garniture persil haché (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Lavez le chou-fleur, retirez les feuilles, puis coupez-le en bouquets de taille moyenne.
- Dans un grand bol, mélangez les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Étalez les bouquets assaisonnés sur la plaque en une seule couche.
- Saupoudrez généreusement le parmesan râpé sur les bouquets.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et que le parmesan soit doré et croustillant.
- Sortez du four, laissez tiédir, puis parsemez de persil frais avant de servir.
Nutrition
Serving: 1personnesCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 3gSodium: 220mgFiber: 3gSugar: 3g
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