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Bouchées de Quinoa au Chocolat

Des bouchées saines et décadentes de quinoa au chocolat, parfaites pour un réconfort sans culpabilité.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert, Snack
Cuisine Sans gluten, Végétalien
Portions 12 bouchées
Calories 120 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 1 tasse quinoa cuit Assurez-vous qu'il est bien refroidi.
  • 1/4 tasse cacao en poudre non sucré Optez pour le meilleur que vous pouvez trouver.
  • 1/4 tasse sirop d'érable La douceur naturelle, parfaite alternative au sucre raffiné.
  • 1/3 tasse beurre de noix Amende, cacahuète ou cajou.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille Pour renforcer les saveurs.
  • 1/2 tasse pépites de chocolat noir Peuvent être ajoutées à volonté.

Instructions
 

Préparation

  • Cuisez votre quinoa selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
  • Dans un grand bol, combinez le quinoa refroidi, le sirop d'érable, le beurre de noix et l'extrait de vanille.
  • Incorporez doucement le cacao en poudre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez soigneusement.
  • Formez des petites boules d'un pouce et disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
  • Réfrigérez pendant au moins une heure pour qu'elles se raffermissent.

Notes

Ces bouchées se conservent bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant une semaine. Elles se congèlent parfaitement également.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 10mgFiber: 2gSugar: 5g
Keyword Bouchées de chocolat, Chocolat, Dessert sain, Quinoa, Snack rapide
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