Bouchées de Fromage Gourmet
De délicieuses bouchées croustillantes de fromage fondant, idéales pour un dîner en famille ou un apéritif entre amis.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse fromage râpé (cheddar ou au choix) Choisissez un fromage vieilli pour un goût plus prononcé.
- 1 tasse farine tout usage Utilisée pour créer la base des bouchées.
- 1/2 tasse beurre, ramolli Clé pour la texture croustillante et fondante.
- 1/4 cuillère à café poivre de cayenne Optionnel, ajustez selon vos préférences.
- 1/4 cuillère à café sel Rehausse toutes les saveurs.
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail Optionnel, ajoute une belle saveur.
- 1 œuf battu Pour le lavage des œufs.
- fromage supplémentaire pour le dessus Ajouter selon le goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez le fromage râpé, la farine, le beurre ramolli, le poivre, le sel et la poudre d’ail si utilisé.
- Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez chaque boule avec de l’œuf battu et parsemez de fromage supplémentaire si désiré.
- Enfournez entre 12 et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Servez avec des salades ou des soupes pour un repas complet. Ces bouchées peuvent être préparées à l'avance et congelées avant la cuisson.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 200mg
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