Biscuits Petits-Déjeuners à Emporter
Des biscuits sains et savoureux, parfaits pour les matins pressés. Ils allient bananes mûres, beurre d'amande et pépites de chocolat pour un goût réconfortant.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- ½ tasse banane mûre écrasée Apporte douceur et humidité.
- ¾ tasse beurre d'amande Peut être remplacé par du beurre de tournesol ou de cacahuète.
- ⅓ tasse miel Peut être remplacé par du sirop d'érable pour une version vegan.
- 1 c. à café extrait de vanille Pour une saveur gourmande.
- 2½ tasses flocons d'avoine Utiliser des flocons certifiés sans gluten si besoin.
- 1 c. à café cannelle Pour une note épicée.
- ½ c. à café levure chimique Pour la texture aérée.
- ½ c. à café sel Pour rehausser les saveurs.
- ½ tasse raisins secs Peuvent être substitués par d'autres fruits secs.
- ½ tasse pépites de chocolat noir Incontournable pour les gourmands.
- ¼ tasse pepitas Ajoute du croquant.
- 2 c. à soupe graines de lin moulues Riches en fibres et oméga-3.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez la banane écrasée, le beurre d'amande, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle, la levure chimique, le sel, les raisins secs, les pépites de chocolat, les pepitas et les graines de lin. Mélangez délicatement.
- Déposez des portions de ¼ tasse sur la plaque en laissant un espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir complètement sur la plaque.
Notes
Si vous aimez, vous pouvez remplacer les raisins secs par des abricots secs ou des noix hachées.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 80mgFiber: 2gSugar: 5g
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