Biscuits de Noël
Des biscuits de Noël moelleux, sucrés et réconfortants, parfaits pour partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farine tout usage Choisissez une farine de bonne qualité,
- 1 tasse sucre Pour la douceur des biscuits.
- 1/2 tasse beurre Utilisez du beurre doux pour une onctuosité.
- 1 pièce œuf Ajoute de la richesse aux biscuits.
- 1 cuillère à café extrait de vanille Optez pour de l'extrait pur.
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude Aide à la levée des biscuits.
- 1/4 cuillère à café sel Équilibre la douceur.
- sucre en poudre Pour le décor, facultatif.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à ce que la pâte soit bien combinée.
- Façonnez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre en poudre si désiré.
Notes
Veillez à ne pas trop battre la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter des biscuits durs. Vous pouvez également expérimenter avec des ajouts comme des pépites de chocolat ou des noix.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gSodium: 150mgSugar: 6g
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