Biscuits au Fromage
Une recette facile et délicieuse de biscuits au fromage qui réchauffe le cœur et l'âme, parfaite pour les dîners de semaine.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farine tout usage La base de notre pâte, elle apportera la structure.
- 1 cuillère à soupe poudre à lever Essentielle pour donner ce gonflant léger et aérien.
- 1/2 cuillère à café sel Pour rehausser les saveurs.
- 1/2 tasse beurre froid, coupé en morceaux Amène ce moelleux et cette texture fondante à souhait.
- 1 tasse fromage cheddar râpé Le vedette de la recette, apportant richesse et goût.
- 3/4 tasse lait L'humidité nécessaire pour former la pâte.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
- Ajoutez les morceaux de beurre froid et coupez-les dans le mélange de farine jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Incorporez le fromage cheddar râpé dans le mélange.
- Ajoutez le lait graduellement et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Notes
Assurez-vous que le beurre est bien froid pour des biscuits légers. Ne mélangez pas trop la pâte pour éviter des biscuits durs.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gSodium: 200mgSugar: 1g
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