Barres de Bonheur
Des barres sucrées et moelleuses, parfaites pour une collation réconfortante, remplies de dattes, noix de coco et chocolat.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse dattes dénoyautées Elles apportent une douceur naturelle et une texture moelleuse.
- 1/2 tasse noix de coco râpée Pour le croquant et la saveur.
- 1/2 tasse beurre d’amande Un aliment riche en protéines qui contribue à l’onctuosité et au goût.
- 1/4 tasse miel ou sirop d’érable Pour le sucré et un peu de complexité.
- 1/2 tasse noix ou amandes, hachées Pour le croquant et les bienfaits des nutriments.
- 1/4 tasse chocolat noir en morceaux Pour un goût riche.
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille Pour ajouter une touche parfumée.
- 1 pincée de sel Pour rehausser toutes ces saveurs.
Instructions
Préparation
- Rassemblez tous vos ingrédients. Enlevez les pépins des dattes et mettez-les dans le mixeur.
- Ajoutez la noix de coco, le beurre d’amande, le miel, l’extrait de vanille et la pincée de sel dans le mixeur.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les noix hachées et les morceaux de chocolat, puis mélangez légèrement à la main.
- Étalez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et pressez-le fermement.
- Réfrigérez pendant au moins une heure.
- Découpez en barres et savourez.
Notes
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez congeler ces barres individuellement.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 5mgFiber: 3gSugar: 10g
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